L’ou es un restaurante italiano con fuertes influencias de la cocina de Turín, provincia del Norte de Italia; de donde provienen nuestras famosas Pizzas al Tegamino y las Farinatas. Las Pizzas al Tegamino tienen una larga fermentación y su método de cocción le aporta un toque crujiente a una masa gruesa y aireada. Las Farinatas consisten en una masa hecha de harina de garbanzos a la que añadimos un toque de pimienton ahumado y especias de Zaatar. La pasta fresca y los gnocchis de patata caseros los elaboramos nosotros mismos de manera artesanal mediante métodos tradicionales. Y los podéis combinar con nuestras salsas. También tenemos ensaladas, tablas de embutidos y quesos italianos y una amplia carta de postres caseros.
